Pomarańcze czerwone „krwawe”

Pomarańcze czerwone „krwawe”

Pomarańcza Krwawa swoją nazwę zawdzięcza czerwonemu zabarwieniu miąższu, soku i czasem skórki owocu....
Salustiana

Salustiana

Salustiana to pomarańcza słodka, która w Hiszpanii dojrzewa najwcześniej wśród pomarańczy blond. Zbiory...
Valencia

Valencia

Pomarańcza Valencia to pomarańcza słodka, która ma ogromne znaczenie dla przemysłu owocowego. Przeznaczana...
Powell

Powell

Idealna do jedzenia na surowo, uzyskiwana wraz z różnymi odmianami z grupy Navel. Czas zbiorów rozpoczyna...
Lane Late

Lane Late

Są to bardzo soczyste i słodkie pomarańcze przeznaczone do jedzenia o odpowiednim stopniu kwaśności....
Navel

Navel

Pomarańcza Navel, której nazwa pochodzi od angielskiego słowa oznaczającego pępek (charakterystyczną...
Navelina

Navelina

Navelina jest dużą, zaokrągloną i nieco owalną pomarańczą typu Navel. Ma intensywnie pomarańczową skórkę...
  • Pomarańcze czerwone „krwawe”
  • Salustiana
  • Valencia
  • Powell
  • Lane Late
  • Navel
  • Navelina
  • Pomarańcze czerwone „krwawe”

    Pomarańcza Krwawa swoją nazwę zawdzięcza czerwonemu zabarwieniu miąższu, soku i czasem skórki owocu. Owoce pomarańczy krwawych są generalnie mniejsze od innych pomarańczy i dojrzewają wcześniej. Pomarańcza czerwona jest często opisywana jako hybryda pomelo z tangeryną lub innym cytrusem, ale jest to nieprawdą. Jest to po prostu mutacja zwykłej pomarańczy słodkiej, spowodowana wzrostem w specyficznych warunkach klimatycznych. Czerwony, purpurowy czy nawet czarny kolor miąższu powodowany jest występowaniem antocyjanów – naturalnych związków, barwników występujących w owocu. Pigment ten jest powszechnie występujący w innych owocach, kwiatach lecz rzadki w świecie cytrusów.

  • Salustiana

    Salustiana to pomarańcza słodka, która w Hiszpanii dojrzewa najwcześniej wśród pomarańczy blond. Zbiory zaczynają się już w grudniu. Jest to hiszpańska odmiana o słodkich, średnio-dużych, dobrze wybarwionych owocach, zawierających zwykle parę pestek. Owoce nadzwyczaj dobrze utrzymywane są przez drzewo, bez znacznej straty na jakości. Drzewo rośnie raczej wielkie, jest bardzo produktywne. Salustiana jest stosunkowo nową odmianą. Została wprowadzona w połowie XX w. Obecnie uprawiana głównie w Hiszpanii, Maroku i Argentynie. Salustiana spotykana jest w polskich marketach, pakowana w siatki, jako pomarańcza deserowa, do spożycia bezpośredniego tak jak pomarańcze navel.

  • Valencia

    Pomarańcza Valencia to pomarańcza słodka, która ma ogromne znaczenie dla przemysłu owocowego. Przeznaczana jest głównie na soki ponieważ jej owoce zawierają większą jego ilość niż inne pomarańcze. Pomarańcze słodkie Valencia posiadają owoce o jasnopomarańczowym kolorze skórki. Skórka jest dość cienka, gorzej się łupi niż u pomarańczy navel. Sok Valencii ma dobrze zbalansowany słodko-kwaśny smak. Posiada jednak więcej kwasku niż u pomarańczy z pępkiem. Owoce posiadają od kilku do wielu pestek. Valencie uprawiane są w Australii, Hiszpanii, Południowej Ameryce, Arizonie, Teksasie, Florydzie, Włoszech, RPA.

  • Powell

    Idealna do jedzenia na surowo, uzyskiwana wraz z różnymi odmianami z grupy Navel. Czas zbiorów rozpoczyna się w kwietniu i zbiega się z ostatnimi fazami zbiorów odmiany Lane Late. Ze względu na brak limoniny sok pomarańczowy w przeciwieństwie do soku innych odmian tej samej grupy nie nabiera gorzkiego smaku. Ewolucja Navel.

  • Lane Late

    Są to bardzo soczyste i słodkie pomarańcze przeznaczone do jedzenia o odpowiednim stopniu kwaśności. Zawierają duże ilości soku, mają bardzo cienką skórkę i nie posiadają pestek ani limoniny. To jedna z odmian o najwyższej jakości. Dodatkowo ich skórka jest zwykle gładsza niż u innych pomarańczy Navel, a charakterystyczny „pępek” jej mniejszy i słabiej zaznaczony. To jedna z najpóźniejszych odmian i może długo pozostawać na drzewie w idealnym stanie. W rezultacie możemy delektować się tymi owocami od stycznia do maja. Jest to idealna pomarańcza do jedzenia, ale można z niej produkować także pyszny sok.

  • Navel

    Pomarańcza Navel, której nazwa pochodzi od angielskiego słowa oznaczającego pępek (charakterystyczną narośl na spodzie owocu), nie jest zbyt słodka ani soczysta, jest jednak pozbawiona pestek: wystarczy obrać i jeść. Pomarańcze Navel doskonale nadają się na śniadanie, jako popołudniowa przekąska lub deser, składnik marmolady, wspaniały składnik sałatek owocowych albo też po prostu jako źródło soku. Może właśnie dlatego jest to najpopularniejsza i najbardziej wszechstronnie wykorzystywana odmiana pomarańczy.

  • Navelina

    Navelina jest dużą, zaokrągloną i nieco owalną pomarańczą typu Navel. Ma intensywnie pomarańczową skórkę i małą narośl u spodu owocu („navel” – „pępek”). Jest pozbawiona pestek, ma mięsisty miąższ i duże ilości soku. Jest najbardziej wyczekiwaną pomarańczą, bo wyznacza początek nowego sezonu. Jej zbiór zaczyna się w październiku i trwa do końca stycznia. Uważana za pomarańczę przeznaczoną do jedzenia, ale może też być stosowana jako źródło soku. Słodka sezonowa przystawka.

  • Pomarańcze czerwone „krwawe”
  • Salustiana
  • Valencia
  • Powell
  • Lane Late
  • Navel
  • Navelina

Wróć